酒馆+精酿——新时代、优选择

与优布劳携手的创业,其实是两大风口交织在一起的创业——酒馆+精酿。



从全球170个主要市场的啤酒消费情况来看,中国已成为世界最大的啤酒消费国,连续19年蝉联全球啤酒消费量第一位,占据亚太市场份额的64.4%,占全球的21.5%。


中国精酿啤酒市场渗透率也由2016年的0.8%提升至2021年的2.8%,虽增速较快,但渗透率远低于美国市场的13.1%,未来发展空间仍然很大,是绝对的朝阳行业。


酒馆行业在国内同样向好,呈现出快速增长的态势。据统计,截至2023,我国小酒馆行业规模已达1487.8亿元,预计未来几年仍将保持稳步增长。


国内主打各种场景的酒馆品牌琳琅满目,但真正做到将精酿和酒馆深度结合的寥寥无几,优布劳可以说独占鳌头。



经过十年的运营,优布劳发现了酒馆+精酿是未来市场的必然选择,其具体原因如下:


(1)消费观念改变


时代更迭,人们越来越追求健康和口感,越来越多的人选择精酿啤酒。


(2)社交逐渐内收


人们越来越喜爱安静内敛的环境,酒馆在与酒吧和大排档的竞争中优势愈发明显。


(3)消费场景迭代


酒吧等饮酒场所需要计划外出,酒馆更符合即兴消费的需求。


春节过后天气渐暖,酒馆市场日渐升温,眼下正是入行的绝佳时机.