新年第一酿!大师杯「拾」年冠军合酿酒,炸裂登场!

2021年第十届大师杯比赛期间,优布劳作为大赛赞助商和决赛承办地,率先发起“十周年冠军合酿计划”,由10位冠军,共同酿造一款精酿,纪念大师杯10年精酿历程。



十年沉淀·大师精酿

在十位大师杯冠军灵感碰撞出的火花之下,以「拾」命名了这款意义非凡的精酿啤酒,首度登场!


用厚重的麦芽风味为基底,象征了大师杯这一路走来沉甸甸的十年。




这款合酿以“养生”为灵感方向,并选用臻麦麦芽、弗曼迪斯酵母、巴特哈斯浓缩萨兹酒花为基调。


加入中国酿造的元素,搭配以新疆地区若羌灰枣、宁夏地区中宁枸杞、台湾地区龙眼蜂蜜,融入了生姜木槿花的风味。



原麦汁浓度22P°,酒精度10%,以蜡封盖,质感木盒独立的包装,让这款全世界“独一无二”合酿酒,更具中国传统色彩。


洞察前瞻·精酿新风向

大师杯冠军合酿酒的风味选择,源于10位冠军酿酒师对现阶段市场的新消费趋势的敏锐洞察。以“养生”为方向酿造,是对于精酿啤酒行业的未来发展的一种全新尝试与探索。



在新浪发布的《消费者养生调研报告》中显示:


目前健康消费已成为现代人生活中的“刚需”,调研报告显示,68%的消费者已经开始养生,在各式各样的养生大法中,“适当食补”成为主流。


选择此类养生方式的消费者占比47.5%,如何喝的健康,已成为更多消费者关心的问题。


只有洞察市场发展方向,快速给予消费者最合适的产品反馈与之产生共鸣,才能进一步扩大国内精酿啤酒市场的声量。



优布劳也同样希望能够保持精酿啤酒工厂的前瞻性,在面对不断变化的市场和消费者时,持续提升改进从而满足大众的需求,中国精酿做到一个新的高度。


冠军合酿·厚积薄发

优布劳能够成为大师杯决赛的承办地以及冠军十周年合酿产品的生产地,是对于工厂硬实力的一种认可。




优布劳发展至今,始终坚持“用最合理的价格提供最高品质的啤酒”,设备够硬,研发够强,产品够好喝!


首先是在啤酒酿造设备上做足了工夫,选用全球知名啤酒厂商德国克朗斯的全套设备,化验室设备和国家级实验室配置无二,连发酵罐也是克朗斯原装进口。


并将欧洲严苛的生产理念一同引进,整个工厂完全按照欧盟标准建造,从2013年建厂到2015年投入生产,优布劳就用了整整2年时间。



于2020年扩建后的糖化车间,使优布劳达到年产超1亿瓶的产能,为优布劳开发更多个性化、小众化的精酿啤酒提供了更大的空间,也为优布劳打造一个满足多元化需求的精酿平台提供了基础保障。



其次是精酿产品研发,以卢军老师为首的优布劳专业酿酒师团队潜心研发,严格的把控每一个酿造环节,可以做到一年十余种精酿啤酒种类的生产研发;



更重要的是优布劳对啤酒新零售商机的敏锐洞察,凭借优布劳精酿酒馆这一商业模式,以门店为核心让周边的消费者都能喝到最新鲜的精酿,拓宽客户饮用场景,率先实现了精酿啤酒新零售道路的探索和发展。



也正是凭借一流酿造设备和优布劳专业酿酒师团队,让优布劳进阶为国内精酿行业的标杆。


未来,优布劳也将继续不忘初心,打磨精酿产品,发掘精酿市场的更多可能,让一些对精酿怀揣着梦想的合伙人从优布劳出发,为中国精酿再做贡献。